15 százalékkal emelkedik a sonka ára

A húsvétig hátra lévő két hétben is emelkedik majd a sonka ára – írja a Népszava ágazati szakemberekre hivatkozva, idén  10-15 százalékkal lettek drágábbak a füstölt hústermékek a tavalyi hasonló időszakhoz képest.

Ezekből a termékekből évente 7-8 ezer tonnát adnak el, e mennyiség nagyjából harmadát a húsvéti ünnepek előtt értékesítik.

A füstölt húskészítmények széles kínálatában az árak is igen eltérőek. A húsvéti gyorsérlelt, főtt sonka kilója már 1400-1500 forintért is kapható, míg a hagyományos érlelésű termékek 2500-3000 forintba kerülnek. A speciális készítmények ennél is drágábbak, 3000-6000 forintot kérnek értük – mondta a Hússzövetség elnöke.

Az áremelkedésben szerepet játszik, hogy

  • március elejéig átlagosan 50 százalékkal drágult a takarmány,
  • gyenge a forint és magasak az energiaárak,
  • a járvány miatt bevezetett intézkedések is emelték az önköltséget.

MUON TV

  •  
  •  
  •  
  •