Cigány lecsó

konokpéter003

A Szabadfogás mai felvételére Bogdán László, a cserdi polgármester cigány lecsót hozott. Én eddig komoly lecsófőző autoritásként tekintettem magamra, de most, úgy érzem, le lettem iskolázva.

A legjobb lecsó volt, amit valaha ettem, bár némileg más kategóriában indult, sok csirkehússal, olívaolajjal, puhára főzve (én ressre szoktam, kevesebb paradicsommal, ellenben kolbásszal). Csípős volt, fűszeres, és – az olajon kívül – csupa helyben termelt alapanyagból készült – mint maga a „cserdi modell”, amivel (ellentétben más magyarországi „modellekkel”) rokonszenvezem.

A Gaudi Nagyot helyettesítő Usztics Mátyásnak is bejött a lecsó. Az talán már kevésbé, mikor Bogdán Laci – „Legyen egy kép róla, ahogy cigány lecsót eszik a gárdakapitány úr!” – lefényképezte. Bár talán csak a csípős paprikától vörösödött el.

A receptet, sajnos, hiába kértem. Azon cserdi copyright van, mert gyártani fogják. Hiszen azért kapitalizmusban élünk. Egy leendő vásárlójuk mindenesetre már van.

Forrás: Facebook

  •  
  •  
  •  
  •  

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük